Weingut Bründlmayer
Weingut Bründlmayer
7.8/ 10Vitt
NiederösterreichGrüner Veltliner
NiederösterreichGrüner VeltlinerSött, syrligt Grüner Veltliner från gamla vinstockar i Niederösterreich.
199 kr375 ml
Om vinet
Den här Auslesen kommer från gamla vinstockar (Alte Reben) och visar en söt, koncentrerad sida av Grüner Veltliner som man sällan möter. I glaset märks mango, melon och kvitten tillsammans med vanilj och gult äpple, medan den höga fruktsyran håller emot sötheten. Fyllighet på medelnivå gör att vinet trots sötman känns förhållandevis lätt på tungan, med bara 10% alkohol. Passar bra ihop med blåmögelost eller choklad, där syran kan möta det feta och salta.
Om producenten
Weingut Bründlmayer ligger i Langenlois i Kamptal, i en gård med rötter i en renässansbyggnad från 1140. Willi Bründlmayer tog över sina föräldrars egendom och införde tidigt ekologisk odling som grund för verksamheten. Vingårdarna rymmer gamla stockar, en del femtio till hundra år gamla, vilket ger druvorna djup förankring i markens karaktär. Producenten är idag känd för vitviner från Kamptal som speglar både jordmån och ett långsiktigt hantverk.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande så här långt, även om underlaget ännu är tunt. Enligt drickfönstret är årgången redan förbi sin bästa tid, präglad av mjöldagg och torka, vilket gett en hygglig men varierande kvalitet.
Niederösterreich regionen
Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.
