Weingut Dr. Hermann
Weingut Dr. Hermann
Vitt
MoselRiesling
MoselRieslingLåg alkohol men hög fruktsyra, klassisk Mosel-Riesling med sött inslag
229 kr750 ml
Om vinet
En frisk Riesling från Mosel med tydlig fruktsyra och medelfyllighet. Smaken bjuder på päron, honungsmelon, gröna äpplen och lime, tillsammans med en mineralisk ton och en antydan av sötma. Den låga alkoholhalten gör den lättdrucken utan att kännas urvattnad. Passar bra till grönsaksrätter, fisk och skaldjur, gärna med lite kryddstyrka i maten.
Om producenten
Weingut Dr. Hermann i Ürzig vid Mosel bildades 1967 när den anrika egendomen Joh. Jos. Christoffel Erben delades upp, och drevs sedan av Rudi Hermann innan sonen Christian Hermann kom in i verksamheten. Familjen Hermann har odlat vin i regionen sedan flera hundra år tillbaka. I dag är sortimentet helt inriktat på vita viner från Mosels branta skifferbackar.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
Om regionen