Weingut Eymann
Gönnheimer
7.1/ 102021Vitt
Tyskland
TysklandTorr Riesling med spänstig syra och citrig fräschör från Pfalz
149 kr750 ml
Om vinet
En torr Riesling där den höga fruktsyran gör sig påmind rakt igenom, medan fyllighet och sötma hålls i schack. I doft och smak möts citrus, citron, päron och persika, med ett stråk av mineral i botten. Ett vin byggt för spänst snarare än fyllighet, med druvans karaktäristiska syrlighet i fokus. Passar bra till skaldjur, fågel och fläsk, och klarar även en del kryddstarkt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
635 omdömen
Kritiker76poäng
7 recensioner med betyg 84-91 poäng
Om producenten
Weingut Eymann grundades 1984 i byn Gönnheim i hjärtat av Pfalz. Rainer Eymann var en av pionjärerna inom biodynamisk odling i Tyskland, och sedan 2006 drivs vingården helt biodynamiskt. Idag är det Vincent Eymann som för arbetet vidare, med Riesling och Pinot Noir (Spätburgunder) som kärnan i sortimentet, samt mousserande viner. Gården är medlem i Demeter och nätverket Renaissance des Appellations.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland konsumenter och har fått höga betyg av kritiker, vilket tyder på att kvaliteten håller över tid. Den höga fruktsyran kan dock kännas kärv för den som föredrar rundare, mjukare vita viner.
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2022
The generous nose of citrus, fresh pineapple and flint pulls you into this well-structured, medium-bodied dry riesling. Plenty of fruit, but also a chalky minerality. Wild fermented in a half-and-half mix of large wooden casks and stainless steel tanks, and bottled after nine months on the lees. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold. Screw cap.
Falstaff90/ 100
Årgång 2020
Energetic, vibrant nose with some almond, stone fruit and orange. White fruit, lemon zest and peach on the palate. Balanced and lively interplay of sugar and acidity. The palpable minerality and juiciness make this a sophisticated pleasure to drink.
Smakprofil
Torr, mycket frisk, medelfyllig smak med inslag av citrus, citron, päron, persika och mineral.
Smak
CitrusCitronPäronPersikaMineral
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Kan ha passerat sin bästa period - årgången avgör.
FläskFågelSkaldjurKryddstarkt
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
149 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2016 | 3.7 / 5 | 90 p | Tyskland93Tidigt mogen |
| 2017 | 3.9 / 5 | - | Tyskland93Drickklar |
| 2018 | 3.7 / 5 | 89 p | Tyskland96Lagra |
| 2019 | 3.7 / 5 | 89 p | Tyskland95 |
| 2020 | 3.9 / 5 | 87 p | Tyskland93 |
| 2021 | 3.8 / 5 | - | Tyskland95Ojämn |
| 2022 | - | 91 p | - |
| 2023 | 3.9 / 5 | 93 p | - |
| 2024 | 3.8 / 5 | - | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 300 kr | 2 liter | 2 |
| 2024 | 1 672 kr | 8 liter | 11 |
| 2025 | 2 432 kr | 12 liter | 16 |