Weingut Hirsch
Weingut Hirsch
7.8/ 10Vitt
KamptalGrüner Veltliner
KamptalGrüner VeltlinerEnahanda Grüner Veltliner med vitpeppar och citrus från Kamptals kända Gaisberg-läge.
389 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på blommiga toner och mogen frukt, med aprikos och en skvätt tropisk frukt tillsammans med en antydan av vitt bröd och örtig krydda. I smaken tar citrusfrukten över med spänstig, knaprig karaktär, ganska smal och fast i stilen med ett torrt, medellångt avslut. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medel, vilket ger ett vin som känns levande utan att bli tungt. Grüner Veltliner-druvan visar sig här i sin klassiska, kryddiga och citrusfräscha form.
Om producenten
Weingut Hirsch håller till på en gammal tiondegård i byn Kammern i Kamptal, där familjen funnits sedan 1878. Gården drevs länge som blandjordbruk innan vinodlingen tog över helt, och redan på 1970-talet gick man över till ekologisk odling. Filosofin är att jorden formar vinet, vilket märks i inriktningen på Riesling och Grüner Veltliner från gårdens olika lägen i Kamptal.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, med den knapra syran och slanka stilen som gemensam nämnare i omdömena. Den som vill ha ett bredare, rundare vitt vin kan dock tycka att det känns lite magert.
Kamptal regionen
Kamptal är ett distrikt i Niederösterreich uppkallat efter floden Kamp, och är ett av Österrikes mest betydelsefulla vinområden. Grüner Veltliner dominerar produktionen och ger torra viner med citrus, gröna äpplen och en pepprig ton, medan Riesling odlas på terrasser med berggrund och ger stramare, mer mineraliska viner. Jordmånen växlar mellan lössjordar i de lägre delarna och urberg högre upp i terrängen, vilket ger stilarna inom distriktet betydande spridning. Priserna speglar denna bredd, från enkla vardagsviner till mer lagringsdugliga flaskor från de bästa terrasserna.
