Weingut Hirsch
Ried Heiligenstein Zöbing Riesling
8.3/ 10Mineraldriven Riesling från ett av Kamptals mest kända enskilda vingårdar
-
Om vinet
Doften bjuder på tydlig mineralton tillsammans med mogen gul stenfrukt, blommiga toner och en fin citruskänsla. I glaset är den saftig med inslag av vit persika, och smaken hålls i schack av en livlig fruktsyra med en diskret sötma i eftersmaken. Rieslingen kommer från Heiligenstein i Zöbing, en av Kamptals mer namnkunniga lägen, och känns balanserad snarare än kantig. Ett torrt vitt vin med medelfyllighet som verkar ha bra lagringspotential.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
652 omdömen
Kritiker86poäng
19 recensioner med betyg 85-98 poäng
Om producenten
Weingut Hirsch håller till på en gammal tiondegård i byn Kammern i Kamptal, där familjen funnits sedan 1878. Gården drevs länge som blandjordbruk innan vinodlingen tog över helt, och redan på 1970-talet gick man över till ekologisk odling. Filosofin är att jorden formar vinet, vilket märks i inriktningen på Riesling och Grüner Veltliner från gårdens olika lägen i Kamptal.
Vad folk tycker
Vinet är brett omtyckt bland konsumenter och har fått ett mycket gott mottagande hos kritiker, vilket tyder på att det håller hög klass rakt igenom. Den höga fruktsyran kan dock kännas kärv för den som vill ha ett mjukare, rundare vitt vin.
Kamptal regionen
Kamptal är ett distrikt i Niederösterreich uppkallat efter floden Kamp, och är ett av Österrikes mest betydelsefulla vinområden. Grüner Veltliner dominerar produktionen och ger torra viner med citrus, gröna äpplen och en pepprig ton, medan Riesling odlas på terrasser med berggrund och ger stramare, mer mineraliska viner. Jordmånen växlar mellan lössjordar i de lägre delarna och urberg högre upp i terrängen, vilket ger stilarna inom distriktet betydande spridning. Priserna speglar denna bredd, från enkla vardagsviner till mer lagringsdugliga flaskor från de bästa terrasserna.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff96/ 100
Årgång 2023
Pale yellow, green hints, silver reflections. Delicate aromas of yellow tropical fruit, hints of kumquat, peach and lemon balm. Medium-bodied, with fine fruit expression, well integrated acidity, balanced and mineral, persistent finish. An elegant, approachable food wine.
Wine Enthusiast97/ 100
Årgång 2019
A strong notion of blood orange peel and tangerine rises beguilingly from the glass, spelling ripeness and tanginess in equal measure. The concentrated palate follows suit and presents a core of stone and citrus, sleek, stelly, bold but also fine-boned. Despite this essentially austere core this drips with juiciness and aroma. Drink by 2050.
Smakprofil
Torr, mycket frisk, medelfyllig smak med inslag av mineral, aprikos, citrus, persika och honung.
Smak
MineralAprikosCitrusPersikaHonung
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år.
FläskFågelSkaldjurKryddstarkt
Årgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 4.1 / 5 | 95 p |  Österrike94Drickklar |
| 2020 | 4.2 / 5 | 94 p | Österrike91Tidigt mogen |
| 2021 | 4.1 / 5 | 94 p | Österrike93Lagra |
| 2022 | - | 94 p | - |
| 2023 | - | 94 p | - |
| 2024 | - | 92 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 2 716 kr | 3 liter | 4 |
| 2025 | 9 506 kr | 11 liter | 14 |