Ett torrt Pfalz-rosé med medelfyllig, syrafräsch karaktär
Ett torrt rosévin från Pfalz med medelhög fyllighet och medelhög fruktsyra, och låg sötma som gör det rent i stilen. Den torra profilen gör det till ett naturligt val till fågel, fisk och skaldjur. Vid 11% alkohol ligger det lätt i glaset, precis som man vill ha ett rosé för vardagsmat. Servera det lätt kylt så kommer syran och den enkla fruktigheten bäst till sin rätt.
Ännu få omdömen att gå på.
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
Om regionenServera lätt kylt vid 10-12°C. Kan ha passerat sin bästa period - årgången avgör.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.