Weingut Karl Pfaffmann
This is the Idiot
7.5/ 10Rosé
PfalzPinot Noir
PfalzPinot NoirEn lekfull rosé med udda namn men rakt på sak-frukt.
119 kr750 ml
Om vinet
Den här roséen från Pfalz är gjord på Pinot Noir och bjuder på jordgubbar, vattenmelon, hallon, granatäpplen och örter, med en touch blodapelsin i botten. Fyllighet är låg och fruktsyran hög, vilket gör den lättdrucken och pigg snarare än tung. Halvtorr sötma balanserar den friska synen utan att bli söt. Ett bra sällskap till grönsaker, mjukost, fågel, fisk eller skaldjur.
Om producenten
Weingut Karl Pfaffmann ligger i Walsheim i Pfalz och grundades av Karl Pfaffmann. Sonen Helmut och hans hustru Sigrid byggde vidare på verksamheten under decennier och höjde kvalitetsnivån betydligt, och idag drivs gården av Markus Pfaffmann i tredje generationen. Vingården är särskilt känd för sortrena, fruktiga och friska vita viner gjorda på druvor som Riesling och Burgunder-sorter, men producerar även rött och rosé.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter, som gärna nämner den fräscha jordgubbs- och hallonkaraktären. Samtidigt är den lite tunn i fyllighet, så den som vill ha en mer kraftfull rosé kan bli besviken.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
Om regionen