Weingut Reuscher-Haart
Weingut Reuscher-Haart
Vitt
MoselRiesling
MoselRieslingRakryggad Riesling från Mosel med hög fruktsyra och toner av persika och honung
245 kr750 ml
Om vinet
En Spätlese Trocken på Riesling från Mosel, där den höga fruktsyran är den bärande kraften. Doft och smak bjuder på persika, päron, honung, mineral och citrus, medan fyllighet och sötma hålls tillbaka. Resultatet är ett vitt vin med spänst snarare än sötma i förgrunden. Passar bra till kryddstarkt, fågel, fläsk och skaldjur.
Om producenten
Reuscher-Haart är ett vingods i Piesport vid Mosel, med en historia som sträcker sig tillbaka till familjerna Reuscher och Haart under 1300- och 1600-talen. Godset ligger vid Haart-familjens gamla säte och namnet har följt gården i generationer, även om ägarskapet gått vidare genom giftermål. Odlingen omfattar cirka sex hektar, där Riesling dominerar och många vinstockar är över 30 år gamla. Det är ett tydligt exempel på den småskaliga, familjedrivna vinkulturen som präglar Mosel.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
Om regionen