Familienweingut Tement
Weingut Tement
8.0/ 10Vitt
SteiermarkMuscat
SteiermarkMuscatDoftexplosion av lychee och persika från steiriska vinbergen
269 kr750 ml
Om vinet
Muscat är en druva som sällan är blyg i doften, och här bjuder den på tropisk frukt, lychee, citrus, grönt äpple och persika. Smaken är torr med hög fruktsyra och låg fyllighet, vilket ger ett lätt och friskt intryck snarare än ett tungt. Alkoholhalten på 11,5% håller vinet på en lätt, dricksvänlig nivå. Passar bra till mjukost, fågel, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Familienweingut Tement ligger i Ehrenhausen i Zieregg, med vingårdar som blickar ut över södra Steiermark och angränsande Slovenien. Vingård och källare byggdes om 1999/2000, med naturligt reglerad temperatur och luftfuktighet i källaren. Armin Tement gick in i familjeföretaget 2005 och för vidare det arbete hans far Manfred Tement byggt upp under lång tid. Vinerna görs torra och vita med fokus på ursprung, där druvorna från en och samma plats får spegla just den platsen.
Vad folk tycker
Vinet tas emot väl av många som provat det, och kritiker har varit positiva till den här årgången. Som ung viner kan den dock utvecklas ytterligare, så en del av lockelsen ligger i vad den kan bli.
Steiermark regionen
Steiermark ligger i sydöstra Österrike, ett kuperat landskap med svala nätter som ger druvorna lång mognadstid och bevarad syra. Sauvignon Blanc dominerar utbudet och står för den typiska, aromatiska stilen med tydlig frukt och spänst, men även Chardonnay, Pinot Blanc och Muscat odlas på de branta sluttningarna. Vinerna hamnar sällan i den tyngre, alkoholstarka kategorin utan bygger snarare på precision och friskhet. Katalogens utbud sträcker sig från prisvärda flaskor till mer exklusiva gårdsviner, vilket speglar regionens spann från enkla druvsorter till mer ambitiösa lägesviner.
