Weingut Tement

Om vinet

Detta är en TBA (Trockenbeerenauslese), vilket betyder att druvorna fått hänga kvar länge och koncentreras rejält innan skörd. Doft och smak bjuder på russin och kola, med en sötma som balanseras av hög fruktsyra. Fylligheten ligger på medelnivå trots den koncentrerade stilen, vilket ger ett vin som känns intensivt utan att bli tungt. Passar utmärkt till blåmögelost eller choklad, där syran hjälper till att skära igenom fetthalten.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Familienweingut Tement ligger i Ehrenhausen i Zieregg, med vingårdar som blickar ut över södra Steiermark och angränsande Slovenien. Vingård och källare byggdes om 1999/2000, med naturligt reglerad temperatur och luftfuktighet i källaren. Armin Tement gick in i familjeföretaget 2005 och för vidare det arbete hans far Manfred Tement byggt upp under lång tid. Vinerna görs torra och vita med fokus på ursprung, där druvorna från en och samma plats får spegla just den platsen.

Om producentenWebbplats

Utvalda kritikeromdömen

Wine Enthusiast95/ 100

Årgång 2017

A gentle muskiness appears on the nose first. This is followed by candied lemon zest headiness. The incredibly concentrated palate then bursts forth with untold, bundled freshness that cuts the immense sweetness and makes this come across as an elixir. This will need time to evolve, but its immense concentration and rapier acidity make it a candidate for eternity. No hurry to drink this at all—it will still be pristine in 2050.

Falstaff95/ 100

Årgång 2017

Medium yellow gold, brassy reflections. Fine dried fruit nuances, candied orange zest, delicate honey blossom, pleasant herbal savouriness, a hint of nougat. Juicy, elegant and silky, finesse-rich structure, appears round and light on its feet, mineral-backed fruit sweetness on the finish, white peach and honey on the finish, a seamless style, already wonderfully drinkable.

Smakprofil

Torr, mycket frisk, medelfyllig smak med inslag av russin och kola.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2013	-	98 p	Österrike94Drickklar
2017	4.2 / 5	95 p	Österrike93Drickklar