Reh Kendermann
Weinhaus Reh Kendermann
7.3/ 10Vitt
PfalzRiesling
PfalzRieslingTorr Riesling från Pfalz med hög fruktsyra och mineralton
129 kr750 ml
Om vinet
Namnet Kalkstein pekar mot kalkjordarna i Pfalz, och det märks i doften av mineral tillsammans med grönt äpple, citrus, honung och jordton. Riesling till fullo, torrt vinifierad med hög fruktsyra och medelfyllighet som ger ett spänstigt, fräscht intryck snarare än ett tungt. Sötman ligger lågt så citrusen och syran får ta plats. Ett vin som fungerar fint till skaldjur, fågel och fläsk, även kryddstarkare rätter går bra tack vare syran.
Om producenten
Reh Kendermann grundades 1920 av Carl Reh, som startade verksamheten som ett handelsföretag för druvor, druvmust och vin i Leiwen i Mosel. Företaget är fortfarande familjeägt och har vuxit till en av Tysklands större vinproducenter. Sortimentet är brett och spänner över flera tyska regioner, bland annat Mosel, Pfalz och Rheinhessen, med fokus på vita viner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, men årgången beskrivs som lite ojämn i kvalitet på grund av frostskador som drabbade druvorna.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
