Wiberica Biotec S.L.
Minimalista
Rött
Castilla-La ManchaMourvèdre
Castilla-La ManchaMourvèdreSträvt och mörkbärigt monastrell från Castilla-La Mancha, gjort för kött.
99 kr750 ml
Om vinet
Ren monastrell (Mourvèdre) från Castilla-La Mancha, med fruktig doft av björnbär och körsbär tillsammans med viol och färska örter. Fatkaraktären syns i toner av lakrits, choklad och vanilj som lägger sig ovanpå den mörka frukten. På tungan möts hög strävhet och hög fruktsyra av en medelfyllig kropp, en stram och koncentrerad stil snarare än len. Med 14% alkohol och torr smak är det ett vin byggt för att stå upp mot rejäl mat.
Om producenten
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, så det är för tidigt att dra några säkra slutsatser om hur vinet tas emot.
Castilla-La Mancha regionen
Castilla-La Mancha är en vidsträckt högplatå i det centrala Spanien, känd för att vara världens största vinodlingsområde till ytan. Klimatet är kontinentalt med stor variation mellan dag och natt, vilket ger druvorna goda förutsättningar att mogna utan att tappa syra. Tempranillo dominerar tillsammans med inhemska sorter som Bobal och Macabeo, men även Syrah och Grenache har fått fäste i regionen. Den stora arealen och effektiva odlingen gör att viner härifrån ofta erbjuder mycket smak i förhållande till vad man betalar.
Om regionenSmakprofil
Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, körsbär, viol, färska örter, lakrits, choklad och vanilj.
Smak
Björnbär