
Gjord på Touriga Nacional och Tinta Barroca i Douro, av Wine & Soul, mest kända för sina Douro-rödviner. Smaken bjuder på körsbär, kanel, ek, bakkryddor och plommon, med hög fyllighet och medelhög fruktsyra som balanserar sötman. En fyllig och söt rubinport, byggd för att drickas ung snarare än lagras länge. Passar bra ihop med hårdost, blåmögelost eller choklad.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Wine & Soul grundades 2001 av Sandra Tavares da Silva och Jorge Serôdio Borges, ett vinmakarpar med djup erfarenhet från Douro-dalen. Vineriet ligger i hjärtat av Pinhão och beskrivs som litet och boutique-präglat, med en stil som blandar nytänkande och rustik hantverkskänsla. Ambitionen från start var att visa att Douro-dalen kan producera vin av hög kvalitet även bortom traditionellt portvin. I katalogen finns både fortifierat vin, rött och vitt från producenten.
Wine & Soul har fått mycket kritikerskryt för sina karaktärsstarka viner som speglar Douros terroir.
Vinet gillas av en del av dem som testat det och får gott betyg av kritiker, utan att vara bland de mest uppmärksammade. Wine & Soul är annars mest kända för sina Douro-rödviner, så den här porten är ett mindre vanligt spår för producenten.
Douro är en dramatisk flodkorridor i norra Portugal, där vinstockarna klänger sig fast på terrasser i skifferbrant landskap. Regionen demarkerades redan på 1700-talet och räknas som en av världens äldsta reglerade vinregioner, idag även utsedd till världsarv. Här samsas det söta, förstärkta portvinet med en växande skara torra rödviner byggda på inhemska druvor som Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinto Cão. Det heta, skyddade klimatet mellan bergskedjorna ger viner med djup färg, kraft och mörk frukt, i ett prisspann som sträcker sig från enkla vardagsflaskor till mycket exklusiva årgångsportviner.
Om regionen| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Grandes Escolhas | 17 / 20 | - |
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
249 kr
SystembolagetOfficiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.