Castelmondo

Om vinet

Corvina och Rondinella, de klassiska druvorna i Valpolicella, ligger bakom denna Amarone från årgång 2022. Doft och smak bjuder på körsbär, ek, sylt, röd frukt och plommon, ett tydligt spår av den torkning av druvorna som ger Amarone dess karaktär. Vinet är fylligt med låg strävhet och låg fruktsyra, medan sötman ligger på en medelnivå trots att det är torrt. Med sina 15% alkohol är det ett kraftfullt vin gjort för att stå emot rejäl mat.

Om producenten

Valpolicella regionen

Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.