Weingut Wittmann
Wittmann 100 Hills
7.4/ 10Vitt
RheinhessenRiesling
RheinhessenRieslingFrisk Riesling med citrus och krispig syra från Rheinhessen
149 kr750 ml
Om vinet
Torr Riesling från Rheinhessen med toner av citrus, grönt äpple och mineral. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma håller sig på en medelnivå respektive lågt, vilket ger ett fräscht och rakt intryck i glaset. Passar bra till skaldjur, fågel och fläsk, men även till kryddstark mat där syran kan möta upp hettan. En ung årgång som gott kan tåla lite lagring, men fungerar utmärkt redan nu lätt kylt.
Om producenten
Weingut Wittmann är ett familjedrivet gods i Westhofen i Rheinhessen, där släkten omnämns som vinodlare redan 1663. Sedan slutet av 1980-talet odlas vinerna ekologiskt, och gården är biodynamiskt certifierad sedan 2004. Druvorna kommer dels från egna vingårdar, dels från vinodlarvänner i södra Rheinhessen. Wittmann är i dag ett av regionens erkända VDP-gods och är särskilt kända för sina vita viner, framför allt på riesling.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av ett brett lager konsumenter och fått höga betyg av kritiker, vilket tyder på att det håller måttet även utanför entry-nivå. En kritikernot om årgången beskriver en ung, druvig doft med tydlig citrus och en kritig mineralkänsla, vilket stämmer med den fräscha stil vinet visar upp.
Rheinhessen regionen
Rheinhessen är Tysklands till ytan största vinregion, belägen längs Rhen med kuperat landskap av mjuka kullar. Länge förknippad med enklare, söta massviner har regionen de senaste decennierna vänt fokus mot torra, terrängdrivna uttryck. Riesling dominerar planteringarna och står bakom regionens mest ambitiösa flaskor från utvalda lägen, medan Silvaner och Spätburgunder (Pinot Noir) bidrar till stilbredden. Katalogens spann, från enkla vardagsviner till mer priviligierade toppviner, speglar denna resa från kvantitet till kvalitet.
