Woodlands
Woodlands
8.5/ 10Rött
VästaustralienCabernet Sauvignon
VästaustralienCabernet SauvignonEtt strävt bordeauxinspirerat rödvin från Västaustralien med djup fruktkaraktär.
440 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon, Malbec och Merlot blandas till ett fylligt vin med medelhög strävhet och medel fruktsyra. Doften bjuder på björnbär, plommon, cassis och svarta vinbär tillsammans med en tydlig fatkaraktär från fransk ek. I munnen är smaken spänstig och mineralig, med lager av mörka och blå frukter som lyfts fram. Ett vin med torr, koncentrerad karaktär som passar till lamm, vilt och andra köttiga rätter.
Om producenten
Woodlands grundades 1973 av David och Heather Watson i Wilyabrup-dalen i Margaret River, en av de allra första vingårdarna i regionen. Vingården drivs fortfarande av familjen Watson och odlar sina druvor torrodlat, med cabernet sauvignon som en bärande del av produktionen sedan starten. Idag omfattar verksamheten två vingårdar, och delar av odlingen är certifierat ekologisk.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av vanliga konsumenter och kritiker, med ett rykte som sträcker sig utöver det vanliga. Den enda invändningen är att årgången kom under en utmanande säsong, vilket gör att resultatet varierar beroende på var druvorna odlades.
Western Australia regionen
Western Australia sträcker sig över kontinentens västra tredjedel, men vinodlingen är koncentrerad till den svalare, havsnära sydvästspetsen. Här möts atlantiskt klimat och varierad geologi, vilket ger druvorna en frisk syra och tydlig fruktkaraktär trots det i övrigt varma landet. Margaret River har byggt sitt rykte på cabernet sauvignon och chardonnay av hög klass, medan Swan Valley representerar regionens äldsta vinhistoria. Sortimentet spänner brett, med allt från prisvärda vardagsviner till flaskor i det övre skiktet.
