Xavier Vignon
Xavier Vignon Côtes-du-Rhône
7.7/ 10Rött
Côtes du RhôneGrenache
Côtes du RhôneGrenacheKryddigt med skogshallon, viol och björnbär i botten.
127 kr750 ml
Om vinet
Xavier Vignon Côtes-du-Rhône är gjord på Grenache från Rhônedalen i Frankrike och är ekologiskt odlad. Smaken är kryddig, med inslag av fat, skogshallon, viol, lagerblad, björnbär, svartpeppar och sandelträ. Fyllighet och strävhet ligger på medel, medan fruktsyran är hög, vilket ger ett vin med både kraft och spänst. Det är torrt och byggt för lamm och nötkött.
Om producenten
Xavier Vignon är en fransk vinmakare verksam i Rhônedalen, känd som konsult åt flera andra producenter i regionen innan han startade sitt eget märke. Sin första årgång under eget namn, Xavier Vins, gjorde han 2007, och produktionen sker alltjämt på Château Husson i Courthezon. Han inledde sin karriär i Champagne och arbetade senare även i Alsace och Bordeaux innan han slog sig ner i Rhône. I sina viner blandar han gärna druvor och årgångar inom samma appellation, med tonvikt på klassiska Rhône-druvor som grenache och syrah från områden som Châteauneuf-du-Pape, Gigondas och Cornas.
Kul fakta
Xavier Vignon inledde sin vinkarriär i Champagne innan han arbetade sig runt Frankrikes vinregioner, bland annat Alsace och Bordeaux, innan han slog sig ner som vinmakare i södra Rhônedalen.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat av konsumenter och har fått högt kritikerbetyg. Kryddigheten och fatkaraktären är tydlig, vilket gör att den som söker ett rakare, mer fruktdrivet rödvin kan tycka stilen är väl kryddig.
