Zanasi Società Agricola S.S.
Ca' Vedole
7.5/ 10Rött
Emilia-RomagnaLambrusco
Emilia-RomagnaLambruscoPärlande Lambrusco med jordgubb och blodapelsin, torr och lättdrucken
159 kr750 ml
Om vinet
Ett pärlande, torrt rött vin från Lambrusco di Sorbara med låg fyllighet och strävhet men hög fruktsyra, vilket ger ett fräscht och lättdrucket intryck. Doft och smak bjuder på jordgubbar, körsbär, örter, blodapelsin och röda vinbär i en nyanserad, bärig helhet. Den höga fruktsyran gör det till ett fint sällskap till grönsaker, hårdost, fågel eller fläsk. Drick det lätt kylt och ungt, det är inget vin att lägga undan.
Om producenten
Zanasi är ett familjeföretag i Castelnuovo Rangone i Emilia-Romagna, med rötter som sträcker sig tillbaka till Luigi Zanasi som började producera vin i liten skala på gården. Verksamheten har sedan dess drivits vidare genom flera generationer av samma familj. Gården ligger i Oratorio di Sant'Anna i provinsen Modena, ett område känt för sina druvor till lambrusco och andra röda viner från regionen.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter, men det är knappast ett vin som imponerar med djup eller komplexitet, snarare uppskattat för sin friska, lättsamma stil.
Emilia-Romagna regionen
Emilia-Romagna sträcker sig genom Poslätten, från Adriatiska kusten in mot Apenninerna, med ett klimat som ger både frisk syra och mogen frukt. Lambrusco dominerar utbudet och kommer i allt från torra till söta, bubbliga stilar, medan Sangiovese di Romagna bidrar med fylligare rödviner byggda för mat. Regionen är känd för sin matkultur, och vinerna är i första hand formade för att följa den snarare än att stå på egen hand. Prisbilden är genomgående tillgänglig, med visst utrymme uppåt för mer koncentrerade Sangiovese-viner.
