Zonnebloem Wines
Lauréat
7.6/ 10Rött
StellenboschSyrah
StellenboschSyrahEn kraftfull sydafrikansk cuvée byggd på fyra klassiska druvor.
200 kr750 ml
Om vinet
Lauréat är en blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Syrah från Coastal Region i Sydafrika, och det syns i glaset som djupt rubinrött. Doften bjuder på mogna plommon, svarta vinbär, ek, cederträ och tobak, medan smaken är fyllig med saftiga men fasta tanniner och en lång eftersmak. Sötman är låg och fruktsyran ligger på medelnivå, vilket ger ett torrt och kraftfullt vin snarare än ett runt och mjukt. Med 14,5 % alkohol är det byggt för mat som lamm, vilt eller nötkött.
Om producenten
Zonnebloem är ett av Sydafrikas första stora vinmärken, med en historia som sträcker sig tillbaka till början av 1700-talet. Vinerna kommer från Stellenbosch, där sluttningarnas mångfald och de djupröda jordarna sätter sin prägel på de röda vinerna. Redan år 1920 exporterades Zonnebloems viner till London, och på 1940-talet var både Riesling och Cabernet Sauvignon från huset välkända i Sydafrika. Idag fortsätter producenten att göra röda och vita viner med denna långa tradition som grund.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, och även kritiker verkar gilla stilen. Den strama tanninstrukturen gör dock att det passar bäst till mat snarare än att drickas helt på egen hand.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
