Kampanien, Italien

Az. Agr. Bosco de Medici

Bosco de' Medici är en vingård belägen vid foten av Vesuvius, bara ett stenkast från de antika ruinerna i Pompeji. Vulkanjorden i regionen Campania ger druvorna en särskild karaktär, och gården arbetar med att återskapa gamla romerska vinifieringsmetoder, bland annat jäsning i lerkärl istället för trätunnor. Odlingen bygger på lokala, historiska druvsorter som kombineras med moderna tekniker i källaren. Resultatet är viner som speglar en plats med lång och levande vinhistoria.