Bierzo, Spanien

Bodegas Y Vinedos Raúl Pérez

Raúl Pérez tillhör en familj som varit involverad i vinodling i Bierzo sedan åtminstone 1750, ursprungligen som druvodlare innan man senare gick över till egen vinframställning. Han gjorde sin första egna årgång 1994, endast 22 år gammal, och grundade så småningom Bodegas y Viñedos Raúl Pérez 2005. Idag produceras vinerna i flera nordvästspanska regioner, däribland Bierzo och Ribeira Sacra, och han räknas som en av de vinmakare som förnyat vinstilen i denna del av Spanien. I katalogen finns både rött och vitt från hans bodega.