Sydvästra Frankrike, Frankrike

Bruno Bilancini El

Claudie och Bruno Bilancini arrenderade 1992 vingårdarna på Tirecul la Gravière, ett av de gamla Premier Cru-lägena i Monbazillac, och återupprättade egendomens namn. Sedan starten har paret fokuserat på botrytispåverkade druvor som plockas för hand, med sikte på söta viner av hög klass från regionen. Bruno Bilancini har själv lett arbetet i vingården genom åren, med skörd som sker sent på hösten när ädelrötan utvecklats.