Bruno Bilancini El
Château Tirecul
8.0/ 10Vitt
Sydvästra FrankrikeSauvignon Blanc
Sydvästra FrankrikeSauvignon BlancSött vitt vin med torkad frukt, honung och saffran i doften
120 kr375 ml
Om vinet
Ett sött vitt vin från sydvästra Frankrike, gjort på Sauvignon Blanc och Sémillon med fatkaraktär. I glaset möts man av torkade aprikoser, sultanrussin och honung, tillsammans med mer ovanliga toner av saffran och pomerans. Nötter och vanilj ger ytterligare djup, medan den höga fruktsyran balanserar sötman och gör vinet mindre sirapsigt än man kan tro. Trots att det är en ung årgång visar det redan nu på fin mognad, men det finns också goda förutsättningar att lägga det på hyllan några år till.
Om producenten
Claudie och Bruno Bilancini arrenderade 1992 vingårdarna på Tirecul la Gravière, ett av de gamla Premier Cru-lägena i Monbazillac, och återupprättade egendomens namn. Sedan starten har paret fokuserat på botrytispåverkade druvor som plockas för hand, med sikte på söta viner av hög klass från regionen. Bruno Bilancini har själv lett arbetet i vingården genom åren, med skörd som sker sent på hösten när ädelrötan utvecklats.
Kul fakta
Bruno Bilancini beskrivs föredra sina söta viner unga, då de bär prägel av just den söta apelsinskal-ton som är typisk för husets stil.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det. Den rejäla sötman gör dock att det inte är ett vin för alla smaker eller alla tillfällen, utan snarare något man tar fram till rätt mat eller dessert.
Southwest France regionen
Sydvästra Frankrike sträcker sig från Atlantkusten in mot Pyrenéerna och Massif Central, ett lapptäcke av mindre appellationer med lång vinodlingshistoria. Druvorna spänner brett, från kraftiga Malbec-viner i Cahors och tanninrika Madiran till aromatiska vita viner på Gros Manseng och Sauvignon Blanc längre norrut i Gascogne. Klimatet, med atlantisk fukt och skydd från bergen, ger både strama vita viner och robusta röda av god lagringspotential. Här hittar man ofta stilar som liknar Bordeaux till pris som ligger klart under, tack vare regionens mer anspråkslösa rykte utanför Frankrike.
