Chianti Classico, ItalienCastellare di Castellina
Castellare di Castellina grundades i Chianti Classico på 1970-talet av Paolo Panerai, som ville skapa toskanska rödviner enbart på inhemska druvsorter. Egendomen bildades genom sammanslagning av fyra gårdar: Castellare, Caselle, San Niccolò och Le Case. Odlingen bedrivs ekologiskt, och man tillämpar bland annat den gamla toskanska governo-metoden, där en del druvor torkas och tillsätts efter den första jäsningen för ett mjukare, mer levande vin.
Försäljning 2025
206 tkr
Fördelning
2 röda
Prisspann
300–799 kr
Snittbetyg
7.9/ 10
Viner från producenten
I Sodi di San NiccoloCastellares flaggskepp: mörk, spänstig Toscana-blandning av Sangiovese och Malvasia.
RöttToskanaSangiovese
ToskanaSangiovese799 kr200 tkr8.6/ 10
Chianti ClassicoKlassisk Sangiovese från Chianti Classico med körsbär och lädertoner
RöttChianti ClassicoSangiovese
Chianti ClassicoSangiovese300 kr5 980 kr7.3/ 10
| Vin | Typ | Region | Betyg | Försäljning | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rött | Toskana | 8.6/ 10 | 200 tkr | 799 kr | ||
| Rött | Chianti Classico | 7.3/ 10 | 5 980 kr | 300 kr |
Toppdruvor
Druvorna som återkommer oftast i husets viner.
Sangiovese
2 av 2 viner
Italiens hjärta i glaset, med körsbär, örter och äkta karaktär.
Malvasia
1 av 2 viner
Doftrik medelhavsdruva med anor från antiken, i skiftande stilar.
Regionen
Chianti Classico
Sangiovesebaserat rödvin från Chiantis historiska kärna mellan Florens och Siena