Priorat, SpanienCims de Porrera
Cims de Porrera grundades 1996 av oenologen José Luis Pérez, som hyrde den nedlagda kooperativlokalen i byn Porrera i Priorat. Bakgrunden var oron för att de gamla, inhemska vinstockarna av carignan och grenache i området höll på att överges. Vinerna görs på gamla vinstockar planterade i den karakteristiska skifferjorden llicorella, spridda över flera mindre ägor i trakten. Namnet Cims, som betyder "toppar", syftar på de branta bergssluttningarna där dessa historiska vingårdar ligger.
Försäljning 2025
18 644 kr
Fördelning
1 röda
1 vita
Prisspann
289–317 kr
Snittbetyg
8.2/ 10
Viner från producenten
Vi de Vila RedPriorat på sitt strävaste, byggt på gamla Carignan- och Grenacherankor
RöttPrioratCarignan
PrioratCarignan317 kr19 tkr8.3/ 10
Vi de Vila BlancFylligt vitt från Priorat med honung, aprikos och ekkaraktär
VittPrioratGrenache Blanc
PrioratGrenache Blanc289 kr-8.0/ 10
| Vin | Typ | Region | Betyg | Försäljning | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rött | Priorat | 8.3/ 10 | 19 tkr | 317 kr | ||
| Vitt | Priorat | 8.0/ 10 | - | 289 kr |
Toppdruvor
Druvorna som återkommer oftast i husets viner.
Carignan
1 av 2 viner
Mörk, taninrik druva med rustik karaktär och gamla anor.
Grenache
1 av 2 viner
Solmogen och kryddig, druvan bakom Medelhavets varmaste röda viner.
Grenache Blanc
1 av 2 viner
Fyllig, solmogen vit druva med rund, mjuk karaktär