Cims de Porrera
Vi de Vila Red
8.1/ 102020Rött
Priorat
PrioratPriorat på sitt strävaste, byggt på gamla Carignan- och Grenacherankor
317 kr750 ml
Om vinet
Mörk körsbärsröd färg och en tät, koncentrerad arom med inslag av ek, vanilj, björnbär, jordton och choklad. Smaken bär en fräsch fruktsyra och en kondenserad, kompakt strävhet som ger vinet tyngd utan att kännas grovt. Fylligheten är hög och sötman låg, torrt rakt igenom, med en mörk kryddighet och fatkaraktär i botten. Carignan och Grenache från Priorat i botten gör detta till ett vin med tydlig karaktär snarare än ett lättviktigt sällskapsvin.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
9 213 omdömen
Om producenten
Cims de Porrera grundades 1996 av oenologen José Luis Pérez, som hyrde den nedlagda kooperativlokalen i byn Porrera i Priorat. Bakgrunden var oron för att de gamla, inhemska vinstockarna av carignan och grenache i området höll på att överges. Vinerna görs på gamla vinstockar planterade i den karakteristiska skifferjorden llicorella, spridda över flera mindre ägor i trakten. Namnet Cims, som betyder "toppar", syftar på de branta bergssluttningarna där dessa historiska vingårdar ligger.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många som provat det, och den kompakta strävheten och fyllighetsstilen verkar tilltala de flesta. Den höga alkoholhalten och tydliga tanninerna gör dock att det knappast passar den som söker något lätt och lättdrucket.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
Om regionen
Smakprofil
Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, jordton, choklad och vanilj.
Smak
EkVaniljBjörnbärJordtonChoklad
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Vinner på några års lagring.
NötköttViltLammFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
317 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 4.1 / 5 | - | Priorat92Tidigt mogenMogna men balanserade viner med riklig frukt. |
| 2016 | 4.1 / 5 | - | Priorat94DrickklarStramma, balanserade rödviner med god lagringspotential. |
| 2017 | 4.0 / 5 | - | Priorat92LagraVarmt, torrt år med mogna, sammetslena rödviner. |
| 2018 | 4.1 / 5 | - | Priorat94LagraMåttliga temperaturer gav friska röda viner med god struktur. |
| 2019 | 4.0 / 5 | - | Priorat93Tidigt mogenEtt varmt och torrt år med frisk frukt gav rika, balanserade viner. |
| 2020 | 4.1 / 5 | - | Priorat92OjämnHett år med sjukdomsangrepp gav liten skörd, men toppvinerier med omfattande sortering fick fram rika, koncentrerade viner. |
| 2021 | 4.1 / 5 | - | Priorat93LagraFlitiga producenter undvek sjukdomar under regnet före skörd, och de bästa vinerna blev ljusa och eleganta med ofta lägre alkoholhalt. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 1 842 kr | 5 liter | 6 |
| 2024 | 1 896 kr | 5 liter | 6 |
| 2025 | 18 644 kr | 44 liter | 59 |