Región del Sur, Chile

Clos des fous

Clos des Fous grundades 2008 av Pedro Parra, Francois Massoc, Paco Leyton och Albert Cussen, fyra vänner som ville visa en annan sida av chilenskt vin. Namnet, som betyder "de galnas gods", syftar på deras vilja att bryta med det invanda och istället söka upp extrema och udda terränger, från kustnära lägen till höglänta platser. Pedro Parra är känd som en terroir-jägare med ett särskilt öga för jordmån och läge, medan Francois Massoc står för vinmakningen. Projektet har sina rötter i regioner som Itata, långt söderut i Chile.