Franschhoek, SydafrikaStony Brook
Stony Brook grundades av Nigel och Joy McNaught, som 1995 sålde sin ursprungliga gård för att istället ta över en nedgången fruktodling i en undangömd del av Franschhoekdalen. Där byggde de upp en boutiquevingård med fokus på småskalig, hantverksmässig vinframställning i det som ofta beskrivs som en old world-stil. Anläggningen ligger i Western Cape, i hjärtat av Sydafrikas Coastal Region, och drivs fortsatt i familjens regi som ett alternativ till traktens större kommersiella vinhus.
Viner från producenten
| Vin | Typ | Region | Betyg | Försäljning | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rött | Franschhoek | 7.2/ 10 | 25 tkr | 219 kr |
Toppdruvor
Druvorna som återkommer oftast i husets viner.
Cabernet Franc
Doftrik och lite mer lättsam kusin till Cabernet Sauvignon.
Cabernet Sauvignon
Världens mest planterade rödvinsdruva – kraftfull, tanninrik och lagringsvärdig.
Merlot
Mjuk, fruktig och lättillgänglig – men kan även bli storslagen.
Franschhoek
Sydafrikansk vindal med fransk hugenotthistoria och druvor i Bordeauxstil