Uco Valley, Argentina

Jasmine Monet

Jasmine Monet är en ekologisk vingård belägen i Gualtallary i hjärtat av Uco Valley, Mendoza, på nära 1300 meters höjd i Anderna. Producenten grundades utifrån ägarnas kärlek till ekologisk odling och de särpräglade druvsorter som växer på gårdarna i regionen. Utöver stilla viner gör man mousserande viner, och vinmakare är José. Höjdläget och terrängen i Uco Valley ger vinerna en tydlig prägel av det svala, torra klimatet vid Andernas fot.