Piemonte, Italien

Saracco

Saracco är en familjedriven vinproducent i Castiglione Tinella i Piemonte, nära Alba och Asti. Familjen har odlat vinrankor i området sedan tidigt 1900-tal, men det var Luigi Saracco som i mitten av 1900-talet började göra eget vin av druvorna i stället för att bara sälja dem. Sonen Paolo Saracco tog efter sin ekologutbildning steget fullt ut och satsade på ett eget Moscato i familjens namn. Idag är gården mest känd för sina aromatiska Moscato d'Asti, gjorda på druvor från de egna vingårdarna.