Bierzo, Spanien

Veronica Ortega Camacho

Verónica Ortega är född i Cádiz i Andalusien och inledde sin karriär inom sherrytillverkning innan hon slog sig ner i Bierzo i León. Där driver hon sin egen firma från Carracedelo, med en gammal stenbyggnad i Valtuille de Abajo som används för lagring av vinerna. Hon arbetar med regionens druvor, framför allt mencía, och har byggt upp ett rykte som en av de mer personliga rösterna i Bierzo.