Veronica Ortega Camacho
Verónica Ortega
7.7/ 10Rött
BierzoMencía
BierzoMencíaMencía från Bierzo med hög strävhet och syra i fin balans
229 kr750 ml
Om vinet
Ett rött vin på Mencía från Bierzo, med en smak som bjuder på skogshallon, plommon och björnbär tillsammans med kryddor, lavendel och en fatkaraktär. Strävheten och fruktsyran är höga medan fylligheten ligger på medel, vilket ger ett vin med tydlig struktur men inte tungt. Inslag av nougat och lagerblad gör smakbilden mer nyanserad än det första fruktintrycket. Passar bra till fågel, kalv, lamm, fläsk, nötkött och vilt.
Om producenten
Verónica Ortega är född i Cádiz i Andalusien och inledde sin karriär inom sherrytillverkning innan hon slog sig ner i Bierzo i León. Där driver hon sin egen firma från Carracedelo, med en gammal stenbyggnad i Valtuille de Abajo som används för lagring av vinerna. Hon arbetar med regionens druvor, framför allt mencía, och har byggt upp ett rykte som en av de mer personliga rösterna i Bierzo.
Kul fakta
Producenten Verónica Ortega är född i Cadiz i Andalucien och inledde sin karriär inom sherrytillverkning innan hon startade sitt eget vinhus i Bierzo.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg. Den höga strävheten kan dock göra att det känns kärvt för den som väntar sig ett mjukare vin.
Bierzo regionen
Bierzo ligger i nordvästra Spanien, i Castilla y León, med ett fuktigt, atlantpräglat klimat som skiljer sig från den torrare spanska inlandsstilen. Druvan mencía dominerar och ger röda viner med frisk syra, bärig frukt och en tydlig egen prägel snarare än tung kraft. Vitt görs på godello, ofta med en mineralisk, återhållen stil. Prisbilden speglar ett hantverksmässigt fokus på småskalig odling i sluttande terräng, inte volym.
