Castilla-La Mancha, Spanien

Vitícola Mentridana

Vitícola Mentridana grundades av Curro Bareño, José Ángel Ares Lombán och Dani Landi som ett sätt att samla Dani Landis olika vinprojekt i Sierra de Gredos och knyta an till hans bakgrund i Méntrida. Curro Bareño, som även är en av vinmakarna bakom det galiciska projektet Fedellos, växte upp i Gredos och är barndomsvän med Dani Landi. Verksamheten är förlagd till appellationen Méntrida i Castilla-La Mancha, en region känd för sina gamla vinstockar och sitt granitpräglade landskap. Deras viner utgår från det lokala druvmaterialet och platsens karaktär snarare än stora tekniska ingrepp i källaren.