Mosel, Tyskland

Weingut Schloss Saarstein

Weingut Schloss Saarstein ligger i Serrig i Saardalen, på en av de högst belägna vingårdarna i området, och grundades 1828 av en överjägmästare. Slottet tronar mitt i en rund vingårdskuller, vilket ger det en ovanligt sluten och distinkt karaktär för tysk vinodling. Egendomen är medlem i VDP och en grundande medlem av Grosser Ring, en sammanslutning av Tysklands mest ansedda vinproducenter. Fokus ligger på vita viner som speglar Saars kalla klimat och skifferjordar.