Weingut Schloss Saarstein
Schloss Saarstein
7.1/ 10Rieslingens hemtrakt Mosel bjuder på ett friskt, syrarikt vitt vin.
229 kr750 ml
Om vinet
Från Mosel kommer denna Riesling med sina karaktäristiska toner av päron, gult äpple och melon, kryddat med en fläkt honung och white peach. Fruktsyran är hög och ger vinet en spänstig, frisk profil, medan fyllighet och sötma ligger på medelnivå för en balanserad helhet. Med sina 8% alkohol är det ett lättare vin som ändå har karaktär. Passar fint till skaldjur, fågel eller fläsk, men även till mat med lite kryddig hetta.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
41 omdömen
Kritiker76poäng
17 recensioner med betyg 85-95 poäng
Om producenten
Weingut Schloss Saarstein ligger i Serrig i Saardalen, på en av de högst belägna vingårdarna i området, och grundades 1828 av en överjägmästare. Slottet tronar mitt i en rund vingårdskuller, vilket ger det en ovanligt sluten och distinkt karaktär för tysk vinodling. Egendomen är medlem i VDP och en grundande medlem av Grosser Ring, en sammanslutning av Tysklands mest ansedda vinproducenter. Fokus ligger på vita viner som speglar Saars kalla klimat och skifferjordar.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av de som provat det och kritikerna sätter det högt, även om det ännu är relativt okänt bland en bredare publik. Med Mosels ombytliga klimat kan kvaliteten variera något mellan årgångar, vilket är värt att ha i bakhuvudet.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff95/ 100
Årgång 2024
Pure delicacy on the nose, with notes of lemon balm, dried lemon peel, a hint of floral aromas, slate savouriness and balsamic undertones. The palate explores what is possible in terms of suppleness and sweetness without losing the lightness and tension of the Kabinett, the lucid acidity provides length and grip. A great example!
Wine Enthusiast88/ 100
Årgång 2022
In this friendly wine, honey notes lace the green, crisp herbal flavors.It finishes with classy, concentrated tropical fruit.
Smakprofil
Medelfyllig, mycket frisk smak med inslag av päron, honung, melon, vit persika och gult äpple.
Smak
PäronHonungMelonWhite peachGult äpple
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Vinner på några års lagring. Krävande förhållanden; skiftande kvalitet i svalare regioner.
FläskFågelSkaldjurKryddstarkt
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
229 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 4.1 / 5 | 90 p |  Tyskland96Lagra |
| 2019 | - | 91 p | Tyskland95 |
| 2020 | - | 88 p | Tyskland93 |
| 2021 | 4.0 / 5 | 92 p | Tyskland95Ojämn |
| 2022 | - | 89 p | - |
| 2023 | - | 90 p | - |
| 2024 | - | 91 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
5k
2021
33k
2022
10k
2023
26k
2024
11k
2025
15k
5k
33k
10k
26k
11k
15k
202020212022202320242025