Avinyó
Gran Reserva La Ticota Cava
7.7/ 10En Gran Reserva-cava med mogen, brödig karaktär och fin mousse.
345 kr750 ml
Om vinet
Macabeo och Xarel-lo utgör grunden i denna cava, och den långa lagringen märks tydligt i glaset med toner av brioche och hasselnöt vid sidan om jordgubbe, grönt äpple och mineral. Färgen är klar och gyllene med fin, ihållande pärlage. I munnen är den torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, och avslutningen är lång med ett angenämt eftersmak av de tertiära dragen. Ett bra val till fisk och skaldjur, särskilt när man vill ha lite mer djup än en ung cava ger.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
340 omdömen
Kritiker78poäng
12 recensioner med betyg 89-95 poäng
Om producenten
Avinyó ligger i byn Avinyonet del Penedès i den katalanska landsbygden, där familjen Esteve kan spåra sin historia tillbaka till 1597. Producenten är inriktad på cava och andra mousserande viner från Penedès, med ett fåtal vita viner vid sidan om. Vinerna görs i mindre skala med fokus på hantverk snarare än storskalig produktion.
Vad folk tycker
Kritiker har gett vinet höga betyg, och en del konsumenter uppskattar det verkligen, men eftersom årgången börjar bli till åren är det värt att dricka nu snarare än att lägga undan längre.
Cava regionen
Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Guia Penin93/ 100
Årgång 2017
Colour ,bright yellow. Aroma ,ripe fruit, balanced, dried herbs, white fruit, honeyed notes. Flavour ,good acidity, flavourful, ripe fruit. Colour ,bright straw. Aroma ,fine lees, fragrant herbs, expressive, pattiserie, stone fruit. Flavour ,flavourful, good acidity, fine bead, balanced.
James Suckling
Årgång 2017
A fresh brut nature Cava showing fruit without any perceptible sweetness. Subtle cream, citrus and green apples to the nose follow through to a tangy palate with small, crisp beads and a refreshing, medium-length finish. 100% xarel-lo. Vegan. Drink now.
Smakprofil
Frisk, mousserande smak med inslag av jordgubbar, brioche, hasselnöt, mineral och grönt äpple.
Smak
JordgubbarBriocheHasselnötMineralGrönt äpple
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Vinner på några års lagring.
FiskSkaldjur
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
345 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | - | 91 p |  Spanien93Tidigt mogen |
| 2016 | 3.8 / 5 | 89 p | Spanien94Lagra |
| 2017 | 4.2 / 5 | 92 p | Spanien92Ojämn |
| 2018 | 4.2 / 5 | - | Spanien95Tidigt mogen |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2014
2k
2015
3k
2016
7k
2017
6k
2018
12k
2019
1k
2020
3k
2022
4k
2023
2k
2024
2k
2025
2k
2k
3k
7k
6k
12k
1k
3k
4k
2k
2k
2k
20142015201620172018201920202022202320242025