Bodegas Luis Pérez S.L.
La Barajuela Cortado
8.4/ 102018Starkvin
Jerez
JerezSalt, citrig Cortado från Carrascal Alto i Jerez
779 kr750 ml
Om vinet
Salta och citriga toner dominerar, en stram och torr profil som är typisk för stilen Cortado, mitt emellan Amontillado och Oloroso i sherryfamiljen. Palomino-druvan och 16 procent alkohol ger den distinkta, oxidativt inslagna Jerez-karaktären. Sötman är låg och syran märkbar, ett vin gjort för mat snarare än sötsug.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
107 omdömen
Kritiker86poäng
2 recensioner med betyg 94-96 poäng
Om producenten
Bodegas Luis Pérez grundades 2002 av Luis Pérez Rodríguez, professor i önologi vid universitetet i Cádiz och tidigare chefsvinmakare hos Domecq Sherry. Han startade bodegan för att göra viner utanför den klassiska förstärkta sherrystilen, med fokus på territoriets historia och lokala druvsorter. Idag drivs verksamheten av sonen Willy (Guillermo) Pérez, som fortsätter familjens arbete i regionen Cádiz i Andalusien.
Kul fakta
Druvorna kommer från Carrascal Alto på El Corregidor-egendomen och skördas i mitten av september.
Vad folk tycker
Kritikerna ger vinet mycket höga betyg, och det är mycket uppskattat även av konsumenter, om än ännu av ett mindre antal.
Jerez regionen
Jerez är namnet på starkvinet sherry, uppkallat efter staden Jerez de la Frontera i sydvästra Spanien. Palomino är den dominerande druvan och ger torra stilar som fino och amontillado, medan Pedro Ximénez används till de mörka, söta varianterna. Det som gör Jerez unikt är lagringsmetoden under flor, en jästhinna som skyddar vinet och skapar dess speciella karaktär. Priserna varierar kraftigt beroende på stil och lagringstid, från enklare torra sherryer till mer komplexa och långlagrade exempel i den övre delen av spannet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin94/ 100
Årgång 2018
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
James Suckling
Årgång 2017
Orange color to this with some gold and bronze reflections. Dried apples with almonds and salted peanuts. Medium- to full- body with beautiful density and intensity and so much flavor of nuts and dried fruits. Turns creamy-textured. Fermented for two years in sherry cask then aged another three years. Drink or hold.
Smakprofil
Smak
CitronSaline
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu eller lagra några år.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
779 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.3 / 5 | 95 p | Spanien92Ojämn |
| 2018 | 4.4 / 5 | 94 p | Spanien95Tidigt mogen |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 13 243 kr | 13 liter | 17 |
| 2024 | 7 790 kr | 8 liter | 10 |
| 2025 | 9 348 kr | 9 liter | 12 |