Lustau
Bodegas Lustau
8.1/ 10Starkvin
Jerez
JerezMörk, koncentrerad sherry med russin, toffee och choklad.
229 kr500 ml
Om vinet
Gjord på Pedro Ximénez i Jerez, med Emilio Lustau som vinmakare. Färgen är mörk mahogny med bronsanstrykning, och doften bjuder på russin, karamell, toffee, grädde och choklad. Smaken är komplex med ren syra och inslag av russin, nötter, kanderad apelsin och skal, i en fyllig och söt stil. Passar bra ihop med hårdost eller choklad.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
3 964 omdömen
Kritiker82poäng
17 recensioner med betyg 80-96 poäng
Om producenten
Lustau grundades 1896 av José Ruiz-Berdejo, en domstolssekreterare i Jerez de la Frontera som började odla vinstockar och sälja sherry som så kallad almacenista, det vill säga en stockholder som levererade viner till sherryexportörerna. Bolaget växte fram ur denna tradition av lagring och blandning av fatvin, en hantverksmetod som fortfarande präglar husets sherryer. Idag är Lustau ett av de mer kända namnen inom sherry från Jerez, med viner som speglar regionens långa historia av fortifierat vin.
Kul fakta
Bodegas Lustau räknas som ett riktmärke för sherry i toppklass.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat av både kritiker och konsumenter, med särskilt lovord för den koncentrerade fruktkaraktären. Sötman är dock hög, vilket gör den mer efterrätt än aperitif.
Jerez regionen
Jerez är namnet på starkvinet sherry, uppkallat efter staden Jerez de la Frontera i sydvästra Spanien. Palomino är den dominerande druvan och ger torra stilar som fino och amontillado, medan Pedro Ximénez används till de mörka, söta varianterna. Det som gör Jerez unikt är lagringsmetoden under flor, en jästhinna som skyddar vinet och skapar dess speciella karaktär. Priserna varierar kraftigt beroende på stil och lagringstid, från enklare torra sherryer till mer komplexa och långlagrade exempel i den övre delen av spannet.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Robert Parker The Wine Advocate | 96 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 92 / 100 | - |
| Tim Atkin | 91 / 100 | - |
| Decanter World Wine Awards | 91 / 100 | - |
| Guia Penin | 91 / 100 | - |
| Gismondi on Wine | 91 / 100 | - |
| Adrian van Velsen - vvWine.ch | 90 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 90 / 100 | - |
| Gismondi on Wine | 90 / 100 | - |
| Falstaff | 90 / 100 | - |
| Decanter World Wine Awards | 90 / 100 | - |
| Wine Spectator | 89 / 100 | - |
| Decanter World Wine Awards | 89 / 100 | - |
| Wine & Spirits Magazine | 89 / 100 | - |
| Gismondi on Wine | 88 / 100 | - |
| Vinum Wine Magazine | 18 / 20 | - |
| Vinum Wine Magazine | 16 / 20 | - |
Smakprofil
Smak
RussinCaramelToffeeGräddeChoklad
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
ChokladHårdost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
229 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 2 090 kr | 5 liter | 10 |
| 2024 | 8 702 kr | 19 liter | 38 |
| 2025 | 18 320 kr | 40 liter | 80 |