Vinhjälpen
Hitta vinTopplistorVin till matenRestaurangerVinsläppReseguiderNyhetsbrev
Vinhjälpen

Upptäck

  • Hitta vin
  • Topplistor
  • Vin till maten
  • Vinsläpp
  • Guider

Bläddra

  • Länder
  • Regioner
  • Årgångar
  • Producenter
  • Cru & klassningar
  • Reseguider
  • Restauranger

Om Vinhjälpen

  • Om oss
  • Nyheter
  • Kontakt
  • Nyhetsbrev

© 2026 Vinhjälpen

Vinhjälpen säljer ingen alkohol. Priser och sortiment kommer från Systembolaget, där 20-årsgräns gäller. Njut ansvarsfullt.

Domaine Sylvain Pataille

Bourgogne Aligoté

7.2/ 10
VittBourgogne

En aligoté som visar druvans friska, örtiga sida

-
Köp på Systembolaget Vivino Wine-Searcher
Bourgogne Aligoté

Om vinet

Ren Aligoté från Bourgogne, med en smak som bjuder på gula äpplen, örter och en fläkt av bivax tillsammans med ananas och kryddiga toner. Fruktsyran är hög och ger vinet en fräsch, nästan skarp lyster, medan fyllighet och sötma håller sig i det medelfulla respektive torra hörnet. Avslutningen med grillad citron ger en antydan av mognad utan att tynga smaken. Ett rakt, gastronomiskt vitt vin snarare än ett fruktbombigt sådant.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

7.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
3 792 omdömen
Kritiker74poäng
10 recensioner med betyg 60-90 poäng

Om producenten

Sylvain Pataille grundade sitt domän i Marsannay i slutet av 1990-talet, med första årgången 1999, samtidigt som han arbetade på ett enologilaboratorium i Beaune. Redan som ung visste han att han ville bli vinodlare, en dröm som väcktes av far och farfar. Han har blivit känd för sitt arbete med druvan aligoté, som han hjälpt till att lyfta fram som en historisk och seriös druva i Bourgogne. Domänen ligger i Côte de Nuits och är idag en av de mer omtalade producenterna i Marsannay.

Om producentenWebbplats

Vad folk tycker

Vinet är populärt bland vanliga vindrickare, medan kritiker har varit mer avvaktande i sina omdömen. Den höga fruktsyran kan kännas väl skarp om man är van vid mjukare, rundare vita viner.

Burgundy regionen

Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.

Om regionen
Burgundy

Utvalda kritikeromdömen

Tim Atkin87/ 100
Årgång 2024

For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.

James Suckling
Årgång 2022

A very fresh and mineral white that has chalk, lemon, peach and almond aromas. It’s medium-bodied, chalky and creamy. Drink now.

Smakprofil

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, örter, bivax, ananas, kryddor och grillad citron.

Smak
Gula äpplenÖrterBivaxAnanasKryddorGrillad citron
Fyllighet
Syra
Sötma

Servering

Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.

FiskFiskPastaFläskFågelSkaldjurMjukost

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

ÅrgångKonsumentKritikerÅrgången
20193.9 / 589 pBurgundy93Lagra
20204.0 / 588 pBurgundy97Tidigt mogen
20214.0 / 588 pBurgundy91Lagra
20224.1 / 589 pBurgundy97
20234.0 / 589 pBurgundy94
2024-87 pBurgundy93

Fakta

Druvor
Aligoté
Område
Bourgogne
Land
Frankrike
Alkohol
12.5 %
Sockerhalt
Torrt · 0 g/l
Kalorier
104 kcal/glas