Catherine Marshall Wines
Catherine Marshall
8.1/ 10Rött
ElginPinot Noir
ElginPinot NoirPinot Noir från Sydafrikas sandiga jordar, med bär i fokus
271 kr750 ml
Om vinet
En Pinot Noir från Cape South Coast med bär som huvudperson: hallon, röd frukt, tranbär och körsbär, kryddat med en jordton. Fyllighet och fruktsyra ligger på medelnivå medan strävheten är låg, vilket ger ett smidigt intryck utan att tappa fräschör. Fatkaraktären är väl integrerad och stör inte den fina, subtila fruktstrukturen. Ett torrt vin på 13,5% alkohol som passar både fågel, kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Catherine Marshall Wines grundades 1997 av vinmakaren Cathy Marshall i Elgin, ett svalt vinområde på Sydafrikas sydkust. Inspirerad av resor till USA och Frankrike, där hon såg småskaliga producenter göra vin i garage, startade hon ett av de första boutique-vinhusen i Western Cape. Verksamheten räknas till landets så kallade "garagiste"-rörelse, med fokus på småskalig, hantverksmässig vinframställning. I sortimentet finns både vita och röda viner som speglar det svala klimatet i Elgin.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland konsumenter och har fått mycket höga kritikerbetyg, men som ny årgång är det fortfarande tidiga bedömningar som ligger till grund för omdömet.
Elgin regionen
Elgin ligger högt och svalt i Cape South Coast, ett område som ursprungligen odlade upp för äppelodling innan vinodlarna upptäckte samma klimat passade utmärkt för druvor som kräver lång, långsam mognad. Höjden och närheten till kylande havsvindar ger druvorna en syra och precision som skiljer sig från varmare sydafrikanska regioner. Chardonnay och Pinot Noir dominerar och görs i en stram, återhållsam stil, medan Riesling och Sauvignon Blanc bidrar med regionens friska, aromatiska sida. Prismässigt speglar Elgin ofta ett mer hantverksmässigt angreppssätt än Sydafrikas mer volymdrivna områden, med en spännvidd som sträcker sig från tillgängliga vardagsviner till mer ambitiösa flaskor.
