Celler de Capçanes
Peraj Petita Blanc
2025Vitt
Montsant
MontsantEtt spanskt vitt med medelfyllig karaktär från Montsant
189 kr750 ml
Om vinet
Peraj Petita Blanc är gjort helt på Grenache Blanc från Montsant, en region mer känd för sina röda vin. Här får druvan visa upp en torr, medelfyllig sida med fruktsyra i medelklassen och låg sötma. Ett rakt och tillgängligt vitt vin utan större dramatik i glaset, men med tydlig druvkaraktär. Passar bra till fisk, skaldjur och fågel, men klarar även mjukare ostar.
Om producenten
Celler de Capçanes är ett vinkooperativ i Montsant i Katalonien, grundat av flera familjer 1933. Vinodlingen i trakten går längre tillbaka, ända till 1800-talet, men drabbades hårt av phylloxeran som slog ut stora delar av vinstocken i Spanien. Källaren är särskilt känd för sina koshercertifierade viner, en del av verksamheten som fortfarande spelar stor roll i producentens historia och identitet. I sortimentet finns idag både rött, vitt och mousserande vin från regionen.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på för den här årgången.
Montsant regionen
Montsant ligger i Katalonien och omger Priorat likt en ring, med samma bergiga terräng och skifferrika jordar men på lägre höjd. Vinerna bygger i huvudsak på grenache och carignan, ofta i kombination med syrah, vilket ger mustiga, mörkfruktiga röda viner med tydlig struktur. Stilen påminner om Priorats kraft och mineralitet, men till ett betydligt mer tillgängligt pris. Prisspannet i katalogen sträcker sig från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, med tyngdpunkten på den lägre halvan.
Om regionen
Smakprofil
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskHårdostFågelSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
189 kr
Systembolaget