Lättsamt sicilianskt rött med bärig frukt och hög fruktsyra

Frappato från Sicilien i sitt element: bärig och fräsch med jordgubbar, skogshallon och blåbär i doft och smak, tillsammans med färska örter och en ton blodapelsin. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger ett lättare, saftigt intryck snarare än tungt och strävt. Halvtorrt i sötman och på 13% alkohol, ett rött vin som är mer lättdrucket än kraftfullt. Passar bra till grönsaker, fågel och fläsk där den friska syran och bärkaraktären får spela mot maten.
Cuvage grundades 2011 i Acqui Terme i provinsen Alessandria, ett område känt för italienskt mousserande vin. Vinkällaren drivs som ett kooperativ i en modern anläggning från slutet av 1990-talet och satsar på de mest karaktäristiska druvsorterna från Piemonte. År 2020 invigdes en ny del av anläggningen tillägnad vinturism och besök i källaren. Utöver mousserande vin i klassisk metod produceras även still vitt och rött vin.
Ännu få omdömen att luta sig mot för just den här årgången.
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
Om regionenBärig smak med inslag av jordgubbar, färska örter, skogshallon, blåbär och blodapelsin.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 1 079 654 kr | 10 869 liter | 7 246 |
| 2025 | 8 507 602 kr | 85 647 liter | 57 098 |