Dr Loosen
Dr Loosen
8.7/ 10Vitt
MoselRiesling
MoselRieslingSött och honungsdoftande dessertvin med druvor halvvägs mot russin
159 kr187 ml
Om vinet
En mycket söt Riesling från Mosel, gjord på druvor som torkat halvvägs mot russin innan de skördades. I glaset möts honung och aprikos av gula päron, vita blommor och en mineralisk ton, med citron som håller emot i finalen. Den höga fruktsyran gör att den söta, nyanserade smaken aldrig blir tung, trots medelfyllig kropp. Passar bra till hårdost, fågel och choklad.
Om producenten
Dr. Loosen är ett vingods i Mosel med över 200 år på nacken, beläget alldeles utanför Bernkastel. Godset drivs av Ernst Loosen, som tog över verksamheten efter sin far och farfar och sedan dess satt sin prägel på stilen. Vinerna kommer från de branta skifferbrantarna längs floden Mosel, ett landskap som ger rieslingen dess karaktäristiska mineraliska ton. I vår katalog finns enbart vita viner från producenten, samtliga byggda kring druvan riesling.
Kul fakta
Vinet görs på handplockade druvor som skrumpnat ungefär halvvägs mot russin innan skörd, vilket ger den koncentrerade sötman.
Vad folk tycker
Uppskattas av väldigt många för sin smidiga, len sötma utan bitter eftersmak, och beskrivs ofta som lätt och avslappnat att dricka trots dess koncentration. Den är dock på väg ur sitt bästa fönster, så den som väntar för länge riskerar att missa toppen.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
