Dufouleur Pére & Fils
Bourgogne Pinot Noir
7.4/ 102023Rött
Bourgogne
BourgogneKlassisk Pinot Noir från Bourgogne med bärig, jordig karaktär
249 kr750 ml
Om vinet
Ren Pinot Noir från Bourgogne med doft av körsbär, jordgubbar och en mineralisk, jordig ton som ger karaktär åt frukten. Smaken har medelfyllighet med låg strävhet och medel fruktsyra, vilket gör den lättdrucken utan att kännas tunn. Sötman är låg och vinet är genomgående torrt. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt tack vare sin balans mellan frukt och syra.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
491 omdömen
Om producenten
Dufouleur Père & Fils grundades 1848 av Symphorien Dufouleur som ett négociant-hus i Nuits-Saint-Georges i Bourgogne. Verksamheten har genom generationerna byggt vidare på kontakter med vinodlare i regionen och gått vidare från far till son. Under 1980-talet övertog man de tidigare négocelokalerna efter Liger-Belair, ett hus med lång historia från tidigt 1900-tal. I dag omfattar sortimentet viner från flera delar av Bourgogne, däribland Chablis.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men som ofta med Bourgogne-viner på den här nivån varierar upplevelsen beroende på vad man förväntar sig av druvan.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen
Smakprofil
Frisk, medelfyllig smak med inslag av körsbär, jordgubbar, mineral, röd frukt och jordton.
Smak
KörsbärJordgubbarMineralRöd fruktJordton
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
NötköttViltFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
249 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.9 / 5 | - | Burgundy94Lagra |
| 2019 | 3.9 / 5 | - | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2020 | 3.9 / 5 | - | Burgundy96Lagra |
| 2021 | 3.7 / 5 | - | Burgundy92Tidigt mogen |
| 2023 | 3.9 / 5 | - | Burgundy93 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2021
5k
2022
13k
2023
17k
2024
4k
2025
2k
5k
13k
17k
4k
2k
20212022202320242025