Castillo de Perelada
Finca Espolla
8.1/ 10Rött
KatalonienSyrah
KatalonienSyrahKraftfullt katalanskt rödvin med mörk frukt och stark personlighet
299 kr750 ml
Om vinet
En intensiv körsbärsröd färg med violett skimmer signalerar ett vin med mycket kraft. Mourvèdre och Syrah ger sötare fruktnoter tillsammans med balsamiska och mineraliga toner, medan smaken är fyllig men rund, med medelsträvhet och en fruktsyra som håller allt fräscht och levande. Avslutningen är lång och uttrycksfull, ett vin som visar tydligt var det kommer ifrån. Passar bra till lamm, nötkött och vilt där dess kraft får något rejält att möta.
Om producenten
Castillo de Perelada ligger i Empordà i Catalunya, och vin har gjorts på platsen sedan medeltiden, vilket dokument i slottets bibliotek visar. Den moderna verksamheten grundades 1923 av familjen Mateu, som byggde upp en anläggning som förenar den historiska slottsmiljön med nutida vinproduktion. I dag är producenten känd både för sina mousserande viner, bland annat cava, och för rödviner från regionen. Verksamheten drivs fortfarande av samma familj och kombinerar lokal tradition med investeringar i modern vinframställning.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått fint mottagande både bland vanliga vindrickare och kritiker. Den kraftfulla, koncentrerade stilen må inte vara för alla, men den som gillar fylliga rödviner tenderar att bli riktigt nöjd.
Catalunya regionen
Katalonien sträcker sig längs Spaniens nordöstra medelhavskust och rymmer flera olika vinklimat inom samma region, från kustnära och svalare lägen till varmare inland. Här är Xarel·lo, Macabeo och Parellada de druvor som bygger grunden för regionens musserande tradition, medan Grenache står för de mustiga rödvinerna. Katalogens viner spänner brett i pris och stil, vilket speglar hur olika delregionerna och deras jordmåner är. Syrah förekommer också och visar på en region som blandar inhemska druvor med mer internationella inslag.
