Om vinet
Petnat på Riesling från Mosel, gjort på naturvinsmanér med lätt grumlighet och liv i glaset. Doft och smak bjuder på grönt äpple, citrus, päron och en tydlig jästkaraktär som avslöjar metoden. Fylligheten är låg och fruktsyran hög, vilket gör det här till ett spänstigt och torrt vin snarare än ett fylligt. Ett fräscht alternativ för den som vill ha bubbel utanför de klassiska mousserande stilarna.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
2 449 omdömen
Om producenten
Fio grundades med ambitionen att omtolka klassisk Moselvinodling, med Dirk van der Niepoort som en av personerna bakom projektet. Namnet Fio betyder "tråd" på portugisiska och syftar på den förbindelse som knyter samman två familjer bakom vinerna, däribland Kettern-familjen som har odlat vin i Mosel i generationer. Produktionen sker naturvinsinspirerat, med fokus på gamla vinstockar och ett så litet ingripande som möjligt i källaren. Riesling från gamla stockar i en av Tysklands mest anrika vinregioner utgör grunden i det de gör.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det. Den jästiga, naturvinsnära stilen och den höga fruktsyran är dock inte för alla, så den som vill ha ett mer polerat mousserande kan bli överraskad.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
Om regionen
Smakprofil
Mycket frisk, medelfyllig smak med inslag av grönt äpple, citrus, jäst och päron.
Smak
Grönt äppleCitrusJästPäronÄpple
Fyllighet
Syra
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
FiskFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
209 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 4.3 / 5 | - |  Mosel95Lagra |
| 2018 | 3.6 / 5 | - | Tyskland96Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
56k
2021
115k
2022
73k
2023
44k
2024
35k
2025
38k
56k
115k
73k
44k
35k
38k
202020212022202320242025