FJ Gritsch
FJ Gritsch
8.6/ 10Vitt
WachauRiesling
WachauRieslingKoncentrerad Riesling från Wachaus branta terrasser, torr och syrarik.
500 kr750 ml
Om vinet
Smaragd är den kraftfullaste klassen inom Wachaus egen kvalitetsstege, och det märks i glaset: en torr Riesling med medelfyllighet och hög fruktsyra som håller emot. Doft och smak bjuder på ananas, persika, grapefrukt, citrus och ett stänk honung, en frisk men samtidigt saftig kombination. Årgången 2022 var varm, vilket gett ett koncentrerat och kraftfullt vitt vin snarare än ett spänstigt lättviktigt. Passar bra till skaldjur, fågel och fläsk, gärna med lite kryddhetta i maten.
Om producenten
FJ Gritsch är en familjeägd vingård i den österrikiska regionen Wachau, där gården funnits i familjens ägo i över 200 år. Familjen Gritsch har drivit vinodling i sju generationer och var med när Wachaus regionala vinodlarförening bildades 1983. Vingården har senare valt att lämna klassificeringssystemet Vinea Wachau till förmån för DAC-systemet. I dag kombinerar man traditionellt hantverk med modern källarteknik för att göra viner av vita druvor.
Vad folk tycker
Vinet har fått mycket höga betyg från kritiker, medan konsumenter som provat det ofta gillar det skarpt. Syran gör dock att det kan kännas kärvt för den som föredrar mjukare, rundare vitt vin.
Wachau regionen
Wachau är en smal floddal längs Donau där vinodlingarna ligger terrasserade i branta sluttningar, ett landskap upptaget på Unescos världsarvslista. Här dominerar två druvor: Grüner Veltliner, som ger torra viner med ton av vitpeppar och grönt äpple, och Riesling, som visar regionens mineraliska sida. Klimatet är en blandning av varma pannoniska vindar och sval luft från Donau och omgivande skogar, vilket ger druvorna både mognad och syra. Prisnivån speglar en hierarki av mognadsgrader där de mest koncentrerade vinerna kostar väsentligt mer än de lättare stilarna.
