Commercial Groupo Freixenet
Freixenet
7.3/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraLättdrucket mousserande med fräsch fruktsyra och en ton sötma
119 kr750 ml
Om vinet
Glera-druvan ger denna Prosecco sina typiska drag av päron, äpple och citrus, med ett stänk honung i doften. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma är låga, vilket gör den lätt och sprittig snarare än fyllig. Halvsöt stil betyder att den har en liten sötmakänsla utan att bli kladdig. Passar bra ihop med grönsaker, fisk och skaldjur, och ska drickas väl kyld.
Om producenten
Freixenet grundades 1914 i Sant Sadurní d'Anoia i Penedès, strax söder om Barcelona, en av Spaniens viktigaste områden för cava. Företaget har sina rötter i familjen Ferrers och familjen Salas verksamhet, som gick samman genom ett giftermål och lade grunden till dagens bolag. Sortimentet är i dag brett men fokuserar på mousserande vin, med cava som kärnan i produktionen. Utöver spanska viner ingår även prosecco från Italien i utbudet.
Kul fakta
Freixenet är ett familjeägt bolag med källare i flera länder på tre kontinenter, och beskrivs som världens största märke inom mousserande vin.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och får också ett gott kritikerbetyg. Vissa recensenter tycker dock att det är rätt oskrivet, en trygg men inte särskilt minnesvärd Prosecco.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
