González Byass
Leonor
8.0/ 10Starkvin
Jerez
JerezOxiderad Palo Cortado med torkade aprikoser och valnötter
139 kr375 ml
Om vinet
Nyanserad, stiltypiskt oxiderad och mycket frisk i smaken, med inslag av torkade aprikoser, farinsocker, sultanrussin, apelsin, knäck, valnötter och vanilj. Palo Cortado är sherryns mest säregna stil, någonstans mellan den strama Amontillados och den råare Olorosons karaktär. Tolv års lagring och 20 procent alkohol ger djupet bakom den friska syran.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
2 483 omdömen
Om producenten
González Byass grundades 1835 i Jerez de la Frontera av Manuel María González Ángel och är fortfarande i familjens ägo. Bodegan är en av de största producenterna av sherry i regionen och står bakom finon Tio Pepe. I vår katalog dominerar de starkvinsstilar som är typiska för Jerez, med ett enstaka mousserande inslag från Cava.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av ett brett lager konsumenter, men saknar ännu ett etablerat kritikerbetyg att jämföra med.
Jerez regionen
Jerez är namnet på starkvinet sherry, uppkallat efter staden Jerez de la Frontera i sydvästra Spanien. Palomino är den dominerande druvan och ger torra stilar som fino och amontillado, medan Pedro Ximénez används till de mörka, söta varianterna. Det som gör Jerez unikt är lagringsmetoden under flor, en jästhinna som skyddar vinet och skapar dess speciella karaktär. Priserna varierar kraftigt beroende på stil och lagringstid, från enklare torra sherryer till mer komplexa och långlagrade exempel i den övre delen av spannet.
Om regionen
Smakprofil
Smak
Torkade aprikoserFarinsockerSultanrussinApelsinKnäckValnötterVanilj
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
BlåmögelostHårdostFläskFågelMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
139 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2014
14k
2015
10k
2016
12k
2017
13k
2018
24k
2019
16k
2020
22k
2021
58k
2022
111k
2023
36k
2024
28k
2025
35k
14k
10k
12k
13k
24k
16k
22k
58k
111k
36k
28k
35k
201420152016201720182019202020212022202320242025