González Byass
Vilarnau
5.7/ 10Mousserande
Cava
CavaEkologisk cava med hög fruktsyra och toner av grönt äpple och kex.
119 kr750 ml
Om vinet
En cava på Macabeo, Parellada och Xarel-lo, gjord på ekologiskt vis. Smaken bjuder på gröna äpplen, kex, päron, nougat och grapefrukt, med hög fruktsyra och låg fyllighet som ger ett fräscht intryck. Sötman är låg, så det här är ett halvtorrt mousserande vin snarare än sött. Passar bra till grönsaker, fisk och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
5.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.5/ 5
2 728 omdömen
Om producenten
González Byass grundades 1835 i Jerez de la Frontera av Manuel María González Ángel och är fortfarande i familjens ägo. Bodegan är en av de största producenterna av sherry i regionen och står bakom finon Tio Pepe. I vår katalog dominerar de starkvinsstilar som är typiska för Jerez, med ett enstaka mousserande inslag från Cava.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, ofta uppskattat för sin friskhet och krispiga karaktär. Den låga fylligheten gör att den som vill ha ett tyngre mousserande vin kan uppleva det som lite tunt.
Cava regionen
Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.
Om regionen
Smakprofil
Fruktig smak med inslag av gröna äpplen, kex, päron, nougat och grapefrukt.
Smak
Gröna äpplenKexPäronNougatGrapefrukt
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFiskSkaldjurSkaldjurGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
119 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2013 | 3.2 / 5 | - | Spanien91Ojämn |
| 2016 | 3.5 / 5 | - | Spanien94Lagra |
| 2017 | 3.8 / 5 | - | Spanien92Ojämn |
| 2018 | 3.4 / 5 | - | Spanien95Tidigt mogen |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2016
2.8m
2017
26.9m
2018
35.6m
2019
32.4m
2020
28.5m
2021
21.6m
2022
18.5m
2023
12.3m
2024
11.1m
2025
10.5m
2.8m
26.9m
35.6m
32.4m
28.5m
21.6m
18.5m
12.3m
11.1m
10.5m
2016201720182019202020212022202320242025